Gouda 48% FIT 450g Portion, naturgereift

Der aromatische Käseliebling
Natur pur: Als Genussprodukt wird unser naturgereifter Gouda auf der Basis kontrollierter Milch hergestellt. Durch die natürliche Reifung auf Fichtenholzbrettern unter höchst konstanten Klimabedingungen entsteht das wichtigste Qualitätsmerkmal unserer naturgereiften Käsesorten: der aromatische Geschmack. Gouda 48% Fett i. Tr. eignet sich im Portionenformat hervorragend für das Käsebrot oder auf dem Käsebrett.
*Nährwerte 100g beziehen sich auf die jung gereifte Portion


- reich an natürlichen Proteinen
- laktosefrei (<0,1g/100g)
- vegetarisch
KÄSEREIMILCH, Salz, Käsereikulturen (enthalten Milch), mikrobielles Lab
Coating: Farbstoffe Annatto und Litholrubin BK. Konservierungsstoff Natamycin (E235) zur Oberflächenbehandlung.
Allergene: KÄSEREIMILCH, Käsereikulturen (enthalten Milch), Carotin (enthält Milch)
Aussehen äußeres: mit Rinde
Aussehen inneres: elfenbeinfarbig bis goldgelb, mattglänzend, runde oder auch ovale Lochung von etwa Erbsengröße – jedoch nicht sehr zahlreich
Konsistenz: fester, aber noch geschmeidiger Teig
Geruch: mild bis leicht pikant
Geschmack: mild bis leicht pikant, leicht salziger Geschmack
Energie (kJ/kcal) | 1497/361 |
---|---|
Fett (g) | 29,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20 |
Kohlenhydrate (g) | <0,1 |
davon Zucker (g) | <0,1 |
Eiweiß (g) | 24,5 |
Salz (g) | 1,8 |

Qualität die schmeckt
Wir achten auf eine sorgfältige Herstellung unserer Produkte und strenge Qualitätskontrollen. Besonders unser Belsagio 45% Fett i. Tr. Laib, naturgereift begeistert mit seinem aromatischen Geschmack nicht nur die Kollegen der Sachsenmilch, sondern ebenfalls unsere Kunden der Industrie und des Lebensmitteleinzelhandels.
Unser Käse-Wissen
