Gouda 48% FIT Scheiben, naturgereift

Der aromatische Käseliebling
Natur pur: Als echtes Genussprodukt wird unser Gouda 48% Fett i. Tr. auf der Basis kontrollierter Milch hergestellt. Nach der Herstellung reift der Käse im Naturreifelager auf Fichtenholzbrettern. Durch die natürliche Reifung auf Fichtenholzbrettern entsteht das wichtigste Qualitätsmerkmal unserer naturgereiften Käsesorten: der besonders aromatische Geschmack. Gouda 48% Fett i. Tr. eignet sich im Scheibenformat hervorragend für das Käsebrot oder auf dem Käsebrett.
*Nährwerte 100g beziehen sich auf die mittelalt gereiften Scheiben


- reich an natürlichen Proteinen
- laktosefrei (<0,1g/100g)
- vegetarisch
KÄSEREIMILCH, Salz, Käsereikulturen (enthalten Milch), mikrobielles Lab, Farbstoffe: Carotin (E160a)
Coating: Farbstoff Anatto(E160b)
Allergene: Käsereimilch, Käsereikulturen (enthalten Milch), Carotin (enthält Milch)
Äußeres: trocken, glatte Rinde
Inneres, Konsistenz: elfenbeinfarbig bis goldgelb, matt glänzend, runde bis ovale erbsen-große, nicht sehr zahlreiche Lochung, fester, aber noch geschmeidiger Teig
Geruch, Geschmack: mild bis leicht pikant, leicht salzig
Energie (kJ/kcal) | 1497/361 |
---|---|
Fett (g) | 29,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20,0 |
Kohlenhydrate (g) | <0,1 |
davon Zucker (g) | <0,1 |
Eiweiß (g) | 24,5 |
Salz (g) | 2,1 |

Qualität die schmeckt
Wir achten auf eine sorgfältige Herstellung unserer Produkte und strenge Qualitätskontrollen.
Unser Käse-Wissen
