Mozzarella 30% FIT 15kg Block, foliengereift

Mozzarella 30% FIT 15kg Block, foliengereift

Das fettreduzierte Multitalent

Unser fettreduzierter Pizzaliebling Mozzarella 30% Fett i. Tr. – für Ihre ausgewogene Ernährung. Fettreduziert und reich an natürlichem Eiweiß trägt unser Mozzarella 30% Fett i. Tr. zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Der Pasta-Filata-Käse eignet sich hervorragend als Pizzabelag und ist darüber hinaus vielfältig einsetzbar: zum Reiben für Pasta-Gerichte, zum Garnieren von Salaten sowie zur Weiterverarbeitung von Speisen.

 
Logo Halal Feed and FoodLogo V-Label
  • reich an natürlichem Eiweiß
  • vegetarisch
  • ausgezeichnetes Ziehverhalten
 

Käsereimilch, Salz, Käsereikulturen (enthalten Milch), mikrobielles Lab

Allergene: Käsereimilch, Käsereikulturen (enthalten Milch)

 

Äußeres: gleichmäßige Form, geschlossene Oberfläche

Inneres, Konsistenz: weiß bis leicht gelblich, geschlossener Teig, geschmeidiger, elastischer Teig, faserige Struktur, fest

Geruch, Geschmack: arteigen nach Milch, neutral bis mild säuerlich

Energie (kJ/kcal) 1100/264
Fett (g) 16,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11,0
Kohlenhydrate (g) 0,8
davon Zucker (g) 0,8
Eiweiß (g) 29,0
Salz (g) 0,85

Piktogramm Pizza

Pizza & Pasta

Piktogramm Schneeflocke

Tiefkühlkost

Piktogramm Käsereibe

Reiben

Piktogramm Backofen

Überbacken

Qualität, die schmeckt

Wir achten auf eine sorgfältige Herstellung unserer Produkte und strenge Qualitätskontrollen. Besonders unser Belsagio 45% Fett i. Tr. Laib, naturgereift begeistert mit seinem aromatischen Geschmack nicht nur die Kollegen der Sachsenmilch, sondern ebenfalls unsere Kunden der Industrie und des Lebensmitteleinzelhandels.

Unser Käse-Wissen

 

 

Piktogramm Fabrik

Genussprodukte von uns für Sie

Gouda 48% Fett i. Tr. zählt zu den Käselieblingen der deutschen Endverbraucher. Wir bieten Ihnen neben dem Käseliebling Gouda 48% Fett i. Tr. eine hochwertige Produktvielfalt für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel.

Piktogramm Messer

Kundenorientierung – Genussmomente ohne Reue

Wir bieten fettreduzierten Mozzarella, Gouda, Maasdamer und Edamer für den leichten Genussmoment an. Genießen Sie unsere Genussprodukte auch ohne Bedenken in der Schwangerschaft.

Piktogramm Karton

Kundenservice – Einfrieren leicht gemacht

Bei Bedarf lässt sich unser Käse, insbesondere unser Mozzarella Block, unter Beachtung empfohlener Prozessschritte einfrieren und einmalig auftauen. Kommen Sie gerne auf uns zu und lassen sich von unseren erfahrenen Produktmanagern beraten.

Piktogramm Inhaltsstoffe

Ausgewählte Inhaltsstoffe für Ihren Genussmoment

Für den echten Genussmoment bieten wir unseren Käseliebhabern, ob Flexitarier oder Vegetarier, durch Verwendung von mikrobiellem Lab vegetarische Genussprodukte.

Ein Stück Pizza mit zerfließendem Käse
Piktogramm Naturreifelager

Größtes Naturreifelager Deutschlands

In unserem Naturreifelager setzen wir auf unsere langjährige Erfahrung unserer Käsereimeister und modernste Produktionstechnik. Über 140 Käselaibe und bis zu 112 Käseblöcke reifen gleichzeitig in Ruhe auf Fichtenholzbrettern.

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Piktogramm Qualität

Qualität & Zertifizierung

Wir bieten höchste Qualität entlang der gesamten Lieferkette. Vom Einkauf über Herstellung, Weiterverarbeitung über die Verpackung bis hin zur Nachverfolgbarkeit.

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Piktogramm Produktentwicklung

Produktentwicklung

Unsere erfahrenen Experten aus der Forschung und Entwicklungsabteilung optimieren kontinuierlich unsere Produkte oder entwickeln neue Rezepturen und Variationen. Seit über 25 Jahren setzen wir dieses Know-how in allen Stufen der Milchverarbeitung erfolgreich ein.

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