Ein Stück Pizza

Unser Käsewissen

Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller verfügen wir über langjährige Erfahrung und umfassendes Know-How in allen Stufen der Milchverarbeitung. Wir unterstützen unsere Kunden weltweit – bei alLen Prozessschritten der Käseherstellung und -vermarktung.

Piktogramm Milchkanne

EINKAUF

Piktogramm Fabrik

HERSTELLUNG

Icon Weiterverarbeitung

WEITERVER­ARBEITUNG

Piktogramm eines Kartons

VERPACKUNG

Piktogramm LKW

LOGISTIK

Piktogramm Fernglas

NACHVER­FOLGBARKEIT

Herstellung & Reifung

Dicklegen, schneiden, formen, pressen, verpacken, reifen – das sind die Schritte im klassischen Käsungsprozess für Schnittkäse.

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Eine Maschine der Käseherstellung
Käsestücke auf einem Förderband

Schneiden

Nach Abschluss des Herstellungs- und Reifeprozesses wird der Käse als Laib oder Block ausgeliefert oder im hauseigenen Aufschnittbetrieb verarbeitet.

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Verpackung & Verpackungen

Informieren Sie sich jetzt über unsere Verpackungslösungen für Industrie und Lebensmitteleinzelhandel.

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Käsestücke auf einem Förderband
Mitarbeiterinnen bei der Qualitätssicherung

Qualitätssicherung & Zertifizierung

Gleichbleibende Produktqualität und Standards für Ihre Sicherheit.

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