Ein Stück Pizza

Unser Käsewissen

Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller verfügen wir über langjährige Erfahrung und umfassendes Know-How in allen Stufen der Milchverarbeitung. Wir unterstützen unsere Kunden weltweit – bei alLen Prozessschritten der Käseherstellung und -vermarktung.

Piktogramm Milchkanne

EINKAUF

Piktogramm Fabrik

HERSTELLUNG

Icon Weiterverarbeitung

WEITERVERARBEITUNG

Piktogramm eines Kartons

VERPACKUNG

Piktogramm LKW

LOGISTIK

Piktogramm Fernglas

NACHVERFOLGBARKEIT

Herstellung & Reifung

Dicklegen, schneiden, formen, pressen, verpacken, reifen – das sind die Schritte im klassischen Käsungsprozess für Schnittkäse.

Eine Maschine der Käseherstellung

Käsestücke auf einem Förderband

Schneiden

Nach Abschluss des Herstellungs- und Reifeprozesses wird der Käse als Laib oder Block ausgeliefert oder im hauseigenen Aufschnittbetrieb verarbeitet.

Verpackungen

Informieren Sie sich jetzt über unsere Verpackungslösungen für Industrie und Lebensmitteleinzelhandel.

Käsestücke in Verpackungen

Mitarbeiterinnen bei der Qualitätssicherung

Qualitätssicherung & Zertifizierung

Gleichbleibende Produktqualität und Standards für Ihre Sicherheit.