Höchste Qualität und modernste Technik
Als einer der größten milchverarbeitenden Betriebe in Europa setzen wir auf zukunftsweisende Technologien und durchdachte Prozesse.
Transparenz und Service
Bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand: vom Einkauf der Rohmilch beim Bauern, über die Herstellung, Weiterverarbeitung und Verpackung der Käseprodukte bis hin zur Nachverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe. Wir setzen auf digitale Geschäftsprozesse und Automatisierung – und treiben diese stetig voran. Unsere Kunden profitieren dabei von Transparenz und Service entlang der gesamten Lieferkette.
hohe Produktqualität
Mit über 92 Metern ist unser Koagulator der längste weltweit. Er sorgt für eine hohe Produktqualität bei der Herstellung großer Mozzarella-Volumina.
Zukunftsweisende Technik
Wir setzen auf modernste Technologien und durchdachte Prozesse für eine nachhaltige Produktion.
Wir sind zertifiziert
Modernste Hygienekonzepte und -technologien
In unseren Produktionsstätten sorgen modernste Hygienekonzepte und -technologien für ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit. Wir sind zertifiziert nach: IFS Food und FSSC 22000.
Käsekompetenz
Als Teil der 1896 gegründeten Unternehmensgruppe Theo Müller verfügen wir über langjährige Erfahrung und umfassendes Know-How in allen Stufen der MilchVerarbeitung. Wir unterstützen unsere Kunden weltweit – bei allen Prozessschritten der KäseHerstellung und -Vermarktung.
Unsere Erfahrung
Unser umfassendes Wissen und unsere langjährige Erfahrung über die Herstellung und weltweite Vermarktung internationaler Käseklassiker und -Spezialitäten stellen wir Ihnen gern zur Verfügung. Wir unterstützen Sie gerne bei der Marktanalyse, helfen bei der Entwicklung neuer Rezepturen und Verpackungslösungen – und beraten umfassend zur Optimierung der Logistik. In Deutschland, Europa und weltweit.
Qualität & Zertifizierung
State of the Art Technology and Processes
Als einer der größten milchverarbeitenden Betriebe in Europa setzen wir auf zukunftsweisende Technologien und durchdachte Prozesse:
Umfassende Kompetenz
- Know-How in allen Stufen der Milchverarbeitung
- Über 25 Jahre Erfahrung in der Käseherstellung
- Tiefgründiges Expertenwissen
- Modernste Produktionstechnik
- Kontinuierliche Produktoptimierung
- Einfache Prozesse und Arbeitsabläufe
- Proaktive Kundenberatung und effizienter Service
- Hohe Kundenorientierung: schnelles und flexibles Reagieren auf Anfragen
Markt- und verbraucherorientierte Inhaltsstoffe
- Ohne Gentechnik
- Nach deutscher Käseverordnung
- Vegetarisch (Verwendung von mikrobiellem Lab)
Unsere Standards für Ihre Sicherheit
- IFS Food
- FSSC 22000
- Interne Laboranalysen (chemisch/microbiologisch)
- Externe Laboranalysen
- SEDEX
- M&S-Zertifizierung für Mozzarella
- EcoVadis
- Halal-Zertifizierung